MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 273]

Muffiny a'la pizzerinki

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Takie muffiny to doskonałe śniadanie, przekąska lub przystawka. Nadają się do szkoły, pracy, a można zjeść też w domu zamiast zwykłych bułeczek.

Muffiny a'la pizzerinki

Składniki:

Muffiny a'la pizzerinki

 

  • 2 szkl. mąki
  • 1,5 szkl. mleka
  • 0,5 kostki masła
  • 1 papryka czerwona
  • 0,75 laski kiełbasy
  • 2 jajka
  • 1 ziołowy serek topiony
  • 2 łyżeczki przyprawy do pizzy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • szczypta papryki ostrej mielonej
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Muffiny a'la pizzerinki
Paprykę i kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Masło i serek osobno rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W misce łączymy suche składniki. Jajka rozkłócamy, dodajemy mleko, serek, masło i dokładnie mieszamy. Wlewamy do sypkich składników i mieszamy łyżką tylko do połączenia składników. Dodajemy paprykę i kiełbasę, mieszamy. Ciasto nakładamy do formy do muffinek. Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 190 stopni (do suchego patyczka).