Strona główna Muffiny czekoladowe z wiśniami

Muffiny czekoladowe z wiśniami

kul3czka

Kucharz
Przepisy: 15
zdjęcia: 1 z 1
Muffiny czekoladowe z wiśniami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Smaczne i bardzo mięciutkie muffinki


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Muffiny czekoladowe z wiśniami - SKŁADNIKI:

  • 250 g mąki
  • 30 g kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 1/4 łyżeczki amoniaku spożywczego
  • 200 g czekolady mlecznej pokrojonej na drobne kawałki
  • 100 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na małe kawałki
  • szczypta cynamonu
  • 2 jajka
  • 100 g cukru, najlepiej trzcinowego
  • 250 ml kwaśnej śmietany lub zsiadłego mleka albo jogurtu naturalnego
  • 90 g masła, roztopionego

Muffiny czekoladowe z wiśniami - PRZYGOTOWANIE:

nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Polecam używać foremki do muffinek. W samych papilotkach wstawionych do piekarnika ciasteczka rozjeżdżają się na boki. Czekoladę kroimy na małe kawałeczki. W jednej misce mieszamy suche skladniki. Jednoczesnie roztapiamy masełko ale nie pozwalamy mu się zagotować. Ucieramy cukier z jajkami aż powstanie taka pianka delikatna jak by. Dodajemy śmietanę i ostudzone masełko. Do suchych skladnikow dodajemy czekolade. Zostawiamy sobie 1/4 czekolady aby posypac nia muffinki Mieszamy suche z mokrymi skladnikami. rozlewamy do foremek i pieczemy około 20 minut. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Muffiny czekoladowe z wiśniami (strona 1 z 1)  
kul3czka

kul3czka

2009-07-02 09:40
ah skleroza. zapomnialam dodać że potrzebujemy jeszcze słoik drylowanych wiśni które odsączamy i siekamy na kawałki po czym dodajemy do gotowej już masy :)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2009-07-02 10:37
Uwielbiam muffinki a wiśnie na działce akurat niedługo będą,więc zrobię.A może i zachował się jakiś słoiczyk drylowanych wisienek z ubiegłego roku.Piąteczka.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciastka
Drożdżowe rogaliki z kajmakiem Babeczki z Duplo Ciasteczka orkiszowe z rodzynkami
Wafelki z masą czekoladową Ciasteczka cynamonowe z suszonymi malinami Babeczki biszkoptowe z migdałową posypką
Małpi chlebek z sezamem Ciasteczka z mąką kukurydzianą Kuleczki z płatków śniadaniowych
Słodkie bułeczki z nadzieniem Makowe babeczki Ciastka „dżemowe oczka"

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 
 Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?