Sposób przygotowania:
Muffiny pina colada z ananasem
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni z termo obiegiem. Ananasa osączyć z syropu. Foremki do muf finek wyłożyć papilotkami. Do jednej miseczki przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, wymieszać z wiórkami kokosowymi. W drugiej misce jajko rozmącić, wymieszać z cukrem, jogurtem, olejem, rumem, aromatem rumowym i osączonym ananasem.
Do płynnych składników dodać suche i przemieszać krótko, aby składniki się tylko połączyły.
Masę rozłożyć do foremek. Piec 20-25 minut. Wystudzić na kratce kuchennej. Każdą muffinkę polać niewielką ilością miodu i obsypać wiórkami kokosowymi. Na środku zrobić niewielkie nacięcie nożem i lekko wcisnąć w nie kostkę ananasa.
Do płynnych składników dodać suche i przemieszać krótko, aby składniki się tylko połączyły.
Masę rozłożyć do foremek. Piec 20-25 minut. Wystudzić na kratce kuchennej. Każdą muffinkę polać niewielką ilością miodu i obsypać wiórkami kokosowymi. Na środku zrobić niewielkie nacięcie nożem i lekko wcisnąć w nie kostkę ananasa.
zbysiowa
edytaha
Wiesz Madziu, że chyba wkrótce znów będą, bo świetnie smakują i musimy zrobić powtórkę :)
zbysiowa
To super, może się załapię:)
misia5
A podzielisz się?:)
mysza75
zbysiowa
Jasne ;D
edytaha
monikaT83
Katherinee
edytaha
Dzięki Monisiu :) Muffiny to szybki wypiek, a Twoje dziewczynki będą szczęśliwe, że mama przygotowała im babeczki :)
edytaha
Bardzo dziękuję i życzę powodzenia! :)