Muffiny z cappucino z bananami i czekoladą

12 lis 2015 12:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 10

Jak większość muffin bardzo się je szybko robi. Banany bardzo dobrze komponują się ze smakiem czekolady.

Składniki:

Muffiny z cappucino z bananami i czekoladą

25 dag mąki krupczatki,
pół szklanki brązowego cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
5 łyżek kawy cappuccino rozpuszczonej w 1/3 szklanki wody,
½ szklanki oleju,
1 jajko,
1 szklanka mleka,
4 banany,
pół tabliczki czekolady białej,
pół tabliczki czekolady gorzkiej.

Sposób przygotowania:

Muffiny z cappucino z bananami i czekoladą

W jednym naczyniu mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. W osobnym naczyniu łączymy cappuccino, wodę, olej, mleko i jajko. Banany obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Zawartość obu naczyń łączymy ze sobą. Dodajemy posiekaną czekoladę. Mieszamy krótko drewnianą łyżką.

Wykładamy do papilotek ułożonych w formie do pieczenia muffin. Pieczemy w 180 stopniach C. przez ok. 20- 25 minut.