Muffiny z jogurtem owocowym i konfiturą

Masło z miodem rozpuścić, ostudzić, wymieszać z olejem. Jajka zmiksować, wymieszać z jogurtem, połączyć z masłem. Do miski przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, wlać płynne składniki i niedokładnie wymieszać. Foremki wyłożyć papilotkami, nałożyć po łyżce ciasta, łyżeczce konfitur i przykryć ciastem do 2/3 wysokości. Muffiny włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 20 minut.