iwona3004

iwona3004

Szef Kuchni
[Przepisów: 74]

Mufinki z rodzynkami i jabłkiem dla Damy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Łatwy i szybki domowy wypiek dla każdej Damy jak najdzie ją ochota na słodkości :)

Mufinki z rodzynkami i jabłkiem dla Damy

Składniki:

Mufinki z rodzynkami i jabłkiem dla Damy

  • 2 szkl.mąki
  • 3/4 szkl.cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 1 szkl.mleka
  • 1/2 kostki masła
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • garść rodzynek
  • 1 jabłko
  • cukier puder do posypania gotowych mufinek

Sposób przygotowania:

Mufinki z rodzynkami i jabłkiem dla Damy

Rodzynki zalać wrzątkiem i po ok.10min odcedzić,jabłko obrać i pokroić w kostkę,w rondelku rozpuścić masło i odstawić do ostygnięcia.Mąkę,cukier,cukier waniliowy,szczyptę soli,proszek do pieczenia wymieszać w misce,dodać jajka,mleko i masło,dodać rodzynki i znów wymieszać,nakładać łyżką do połowy foremek,włożyć 2-3 kosteczki jabłka,przykryć ciastem.Piec w temp.200st.ok.20min.Jak mufinki przestygną posypać je cukrem pudrem.Z tej porcji ciasta wyszły mi 24 sztuki.SMACZNEGO!!!