motyl87

motyl87

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Murzynek z kokosem.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny murzynek z kokosem.

Murzynek z kokosem.

Składniki:

Murzynek z kokosem.

 

  • Ciasto:
  • 6 żółtek
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 30 dag mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 5 łyżek gęstej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 słoiczka dżemu

 

  • Masa kokosowa:
  • 6 białek,
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 20 dag kokosu

 

Sposób przygotowania:

Murzynek z kokosem.
Żółtka oddzielić od białek. Margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodawać po jednym żółtku i ucierać. Dodać mąkę, śmietanę, kakao oraz proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać i wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posmarować dżemem. Oddzielone białka ubić na sztywną pianę. Do piany wsypać kokos i wymieszać. Pianę wyłożyć na wierzch ciasta, rozprowadzić równomiernie. Ciasto piec w temperaturze 170 stopni, około 45 minut.

Tagi:

ciasto