Murzynek z kremem

Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodając cukier, następnie żółtka, mąkę wymieszaną z sodą oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko oraz olej. Na koniec wsypujemy kakao, powidła śliwkowe. Ciasto przelewamy do natłuszczonej blaszki i pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Studzimy i przekrawamy na 2 placki. Margarynę ucieramy z ugotowanym wcześniej mlekiem skondensowanym. Na wierzchu kremu układamy herbatniki, przykrywamy drugim plackiem. Wierzch polewamy polewą czekoladową.