Murzynek z mascarpone i truskawkami

Wodę i margarynę podgrzewać aż margaryna się roztopi. Dodać cukier, cukier waniliowy i kakao, mieszać aż składniki się rozpuszczą i połączą. Wystudzić. Do masy dodać żółtka a następnie zmiksować. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać i dodawać porcjami do ciasta mieszając. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i wymieszać.Ciasto przelać do formy i piec około 50 minut w temp. 165 stopni. Śmietanę, cukier puder oraz serek mascarpone razem zmiksować. Masę wyłożyć na ciasto i rozsmarować, położyć na niej truskawki