madzik323

madzik323

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 576]

Murzynek z polewą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Mój murzynek to ciasto z dodatkiem kakao, wierzch w polewie mlecznej, posypane płatkami czekoladowymi.

Murzynek z polewą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Murzynek z polewą

 

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 kostka margaryny
  • 1,5 szklanki cukru
  • 5 jaj
  • 3 łyżki dżemu
  • 1 łyżka sody
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 1 opakowanie polewy mlecznej
  • 1/2 opakowania płatków czekoladowych

Sposób przygotowania:

Murzynek z polewą
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywna pianę. Ubijamy z cukrem i dodajemy żółtka,przesiana mąkę pszenną wymieszana z sodą i kakao,a następnie dżem i mleko. Na samym końcu do ciasta dodajemy rozpuszczoną i ostudzoną margarynę.

Tak przygotowane ciasto wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Ciasto wyjmujemy z pieca i studzimy.

Po wystudzeniu oblewamy polewą i szybko posypujemy płatkami czekoladowymi, aby przykleiły się i nie spadały podczas krojenia ciasta.  
Murzynek z polewą
Margarynę rozpuszczamy na małym ogniu i studzimy
Murzynek z polewą
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę z cukrem
Murzynek z polewą
Ciasto wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
Murzynek z polewą
Wierzch ciasta oblewamy polewą czekoladową