Murzynek z serem

Formę podłużną o wymiarach 14 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia a piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Do miski wbić jajka, dodać oba cukry, olej i dżem i dokładnie wszystko zmiksować. Następnie przesiać do tej miski mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i połączyć. Ciasto przelać do przygotowanej foremki. W drugiej misce umieścić ser, wsypać cukier i dodać żółtka i utrzeć. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do sera i wymieszać za pomocą łyżki. wzdłuż foremki na środku wyłożyć masę serową. Blaszkę wstawić do piekarnika i piec ciasto 45 - 50 minut. Po upieczeniu ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem.