Mus borówkowy z Baileys

Borówki/jagody umyć i ułożyć warstwę na dnie wysokiego naczynia np. kieliszków do szampana. Jajka parzymy wrzątkiem. Ubijamy na sztywno w osobnych naczyniach: białka ze szczyptą soli i kremówkę z cukrem pudrem. Połowę kremówki i białek mieszamy z likierem Baileys, drugą połowę ze zmiksowanymi owocami. Układamy na przemian w naczyniu. Dekorujemy kilkoma borówkami i listkiem mięty lub melisy.