Sposób przygotowania:
mus z pierników
Pierniki połamać na kawałki. Zalać sokiem jabłkowym, przykryć i odstwić na 20 minut.Rozmoczone ciastka rozgnieść bardzo dokładnie widelcem na miazgę, dodać skórkę z pomarańczy.Śmietankę ubić na sztywno mikserem(trzeba bardzo dobrze ubić, w przeciwnym razie mus będzie zbyt rzadki) i dodać do pierników.Mus najlepiej schłodzić w lodówce przez ok 2 godziny.
