Musik jabłkowy

Z obranych jabłek usunąć gniazda nasienne. Drobno pokroić, podlać wrzątkiem, rozgotować, lekko ostudzić, zmiksować. Z białek ubić pianę, którą wymieszać z mixem jabłkowym. Wymieszać z cynamonem. Rozłożyć do miseczek. Schłodzić.