Sposób przygotowania:
Musztarda z gruszek
Owoce oczyszczamy, kroimy w kostkę/kawałki. Dusimy na niewielkim ogniu kilka minut do momentu rozpadnięcia się owoców. Przecieramy przez sito. Składniki zalewy zagotowujemy, odcedzamy i wlewamy do gruszek (stopniowo). Gorczycę mielimy w młynku i dodajemy do gruszek. Gorącą musztardę przekładamy do słoików, pasteryzujemy 30 minut.
