Nadziewane bananowe papryczki.

Cebulę kroimy w dość grubą kostkę i smażymy na oleju. Jak się zarumieni dodajemy mięso i wszystko razem przesmażamy. Zdejmujemy z patelni i odstawiamy do ostygnięcia, a w tym samym naczyniu dusimy trzy kolorowe papryki pokrojone w kostkę. Nie trzymamy na ogniu do pełnej miękkości, mają zmięknąć do połowy. Takie dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy, dodajemy przyprawy. Wafle kruszymy na drobne kawałki rozrzucając po całej macie, jeszcze jajko i ostatnie mieszanie. Papryczkom odcinamy końce z ogonkiem, wyjmujemy środki i takie napełniamy farszem. Aby się kapelusiki trzymały przypinamy wykałaczką. Wkładamy do rękawa i pieczemy w 200 stopniach 30 min.