Nadziewane muszle

Makarony « poprzedni | następny »
kluska

Szef Kuchni
Przepisy: 135
zdjęcia: 1 z 1
Nadziewane muszle
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

bardzo sycące danie na niedzielny obiad :)


trudność: średnie
czas:

Nadziewane muszle - SKŁADNIKI:

  • sos:
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki bulionu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki pszennej

Nadziewane muszle - PRZYGOTOWANIE:

Muszle gotować 7-10 minut w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. delikatnie mieszać gdyż muszle mogą się połamać. następnie odsączyć i zahartować. wystudzić.
cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. podsmażyć na oliwie razem ze startymi na tarce pieczarkami - ok 10 minut.
na drugiej patelni usmażyć mięso mielone. połączyć z cebulką i pieczarkami, podsmażyć jeszcze chwilę. doprawić solą, pieprzem i ziołami. dodać drobno pokrojony czosnek.
napełnić farszem muszle i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

przygotować sos:
mleko połączyć z bulionem i koncentratem, dodać mąkę, dokładnie wymieszać aby nie było grudek, zagotować.
sosem polać makaron.

jeśli zostanie makaron, można go położyć na wierzch zapiekanki, w sytuacji gdy zostanie mięso, można je wykorzystać jako dodatek do np do makaronu świderki.

na wierzch ścieramy na tarce żółty ser,
naczynie żaroodporne przykrywamy i pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180-200 stopni, sprawdzając czy się nie przypala,
smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Nadziewane muszle (strona 1 z 1)  
jovi

jovi

2009-08-10 06:36
Pychota:) 5:)
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza

2009-08-10 09:43
niby nic takiego, makaron z mięsem, ale jak ładnie wyglądają takie faszerowane muszelki!
do tego jakaś fajna surówka i piękne danie!!! 5
Skomentuj
Oceń:
0
iwi69

iwi69

2009-08-10 10:27
Tez je robie sa bardzo bardzo dobre.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-08-10 15:43
A ja czesto zabieralam sie za tego typu danie, ale jakos zawsze brakowalo mi zdecydowania, choc przyznam, ze efekt tutaj, jest ciekawy :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Makarony
Domowe mięsne łazanki Makaron - łazanki Cannelloni i Casarecce z kurczakiem i szpinakiem
Spaghetti Eli z sałatką z owoców morza Lekki makaron z fasolką szparagową Pomidorowy makaron z brokułami
Makaron z cytrynowo-czosnkowymi drobinkami Cannelloni z mięsem i grzybami pod beszamelem Makaron z grzybami, winem i mascarpone
Spaghetti Puttanesca Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Zapiekany makaron z kurczakiem i ciecierzycą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane