Nadziewane pieczarki

30 gru 2014 11:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Takie zapieczone pieczarki możemy podawać z powodzeniem jako dodatek do każdej potrawy bądź też jako osobny posiłek.

Składniki:

Nadziewane pieczarki

15 pieczarek,
1/2 cebuli,
4 różyczki kalafiora,
3 łyżki posiekanego kopru,
2 łyżki posiekanego szczypioru,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Nadziewane pieczarki

Z pieczarek wyjmujemy ogonki i bardzo drobno siekamy. Następnie przesmażamy razem z posiekaną cebulką. Kalafior gotujemy na miękko i też bardzo drobno siekamy. Dodajemy do pozostałego farszu. Solimy, pieprzymy. Dodajemy koper oraz szczypior. Każdy kapelusz pieczarki smarujemy masłem. Następnie napełniamy farszem. Pieczemy przez 20 minut w temp. 160 stopni.