Nadziewane placki ziemniaczane

Ugotowaną kapustę i pieczarki skręcić w maszynce do mielenia, wrzucić na rozgrzany olej i podsmażyć ciągle mieszając, doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę i dodać do nich jajko, mąkę i szczyptę soli i dokładnie wyrobić. Z ciasta formować placki, nakładać na nie po łyżce farszu i toczyć kule(jak pyzy). Kule rozpłaszczyć na 1,5 cm i wrzucać na rozgrzany olej, smażyć na złoto.