Sposób przygotowania:
Najlepsza Pavlova na świeciePrzygotowanie bezy
Białka( najlepiej schłodzone) ubijamy na sztywno i stopniowo pod koniec dodajemy cukier. Wyłączamy mikser i dodajemy ocet i mąkę. Ponownie włączyć mikser i na małych obrotach wszystko wymieszać. Szpatułką wyłożyć pianę na blachę z papierem w formie koła.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 5 minutach obniżamy temp. do 150 stopni i pieczemy 1,5 godziny
Dekorowanie bezy
Śmietanę ubić na sztywno i pod koniec wsypać krem i wszystko razem zmiksować. Krem wyłożyć na bezę i udekorować owocami. Smacznego!
