Najlepsze pancakes czekoladowe (z czekoladą)

13 wrz 2017 21:38
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4
KALORIE: 180

ocena: 5/5 głosów: 3

Placuszki są przepyszne - puszyste, mięciutkie, wilgotne w środku, z rozpuszczającą się w ustach czekoladą. Polecam. (Inspiracja z blogu: Moje Wypieki.)

Najlepsze pancakes czekoladowe (z czekoladą)

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Najlepsze pancakes czekoladowe (z czekoladą)

12 sztuk:

2 jajka
1 szklanka mleka (1 szklanka = 250 ml)
3 łyżki oleju
1,5 szklanki mąki pszennej (lub mniej; w zależności od mąki)
1/3 szklanki cukru
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

1/2 szklanki chocolate chips lub posiekanej czekolady

Ponadto:

olej/masło do smażenia (u mnie masło ghee)

Sposób przygotowania:

Najlepsze pancakes czekoladowe (z czekoladą)

Masa:

Wszystkie składniki do zrobienia placuszków należy porządnie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji..
Na końcu do ciasta wmieszać kawałki czekolady.

Zobacz film: Kuchnia japońska - Tempura

Smażenie:

Na patelni rozgrzać minimalną ilość oleju/masła i łyżką - wykładać odpowiednie porcje ciasta.
(2 łyżki stołowe na 1 placek.)

Placuszki smażyć obustronnie do momentu aż będą lekko zarumienione.