Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Najlepszy sernik dyniowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Kremowy sernik z dynią i aromatycznymi przyprawami

Najlepszy sernik dyniowy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Najlepszy sernik dyniowy

 

 

Sposób przygotowania:

Najlepszy sernik dyniowy
Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. W misce zmiksować cukier z jajkiem na puszysta masę. Dodać letnią czekoladę, zmiksować. Wsypać mąkę i cynamon. Zmiksować. Przełożyć do formy 18x28. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 15 minut.Mus z dyni (dynię ścieram na tarce, duszę na patelni aż zmięknie i miksuję) wymieszać ze śmietanką. I zmiksować na idealnie gładką masę.Dodać sok z cytryny, 4 jajka, cukier, przyprawy i obie mąki. Zmiksować. Na koniec dodać ser i zmiksować krótko do połączenia składników.Masę serową wylać na podpieczony spód, formę włożyć do drugiej, większej, wlać litr wrzątku i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec około godziny. Wystudzić, schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Pokroić na porcje.
Najlepszy sernik dyniowy
Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. W misce zmiksować cukier z jajkiem na puszysta masę. Dodać letnią czekoladę, zmiksować. Wsypać mąkę i cynamon. Zmiksować. Przełożyć do formy 18x28
Najlepszy sernik dyniowy
Etap 2Mus z dyni (dynię ścieram na tarce, duszę na patelni aż zmięknie i miksuję) wymieszać ze śmietanką. I zmiksować na idealnie gładką masę.
Najlepszy sernik dyniowy
Etap 3Dodać sok z cytryny, 4 jajka, cukier, przyprawy i obie mąki. Zmiksować. Na koniec dodać ser i zmiksować krótko do połączenia składników.
Najlepszy sernik dyniowy
Etap 4Masę serową wylać na podpieczony spód, formę włożyć do drugiej, większej, wlać litr wrzątku i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec około godziny.