Sos curry dobrze komponuje z ryżem, grillowanymi kawałkami kurczaka oraz warzywami duszonymi na patelni. Pomidorowym dressingiem można polać pulpety drobiowe, z kolei ciemny sos pieczeniowy, ugotowany na bazie wywaru z karkówki, to idealny dodatek do pieczonej piersi z kurczaka podanej z ryżem.
Sos curry do ryżu z warzywami i kurczakiem
Sos do ryżu z warzywami przygotowuje się z masła, kostki rosołowej, śmietany i przyprawy curry. Dressing zabarwi danie na charakterystyczny żółty kolor. Ryż z sosem curry można podawać z duszoną na patelni marchewką, cebulą, pomidorem lub papryką. Danie będzie bardziej sycące po dodaniu kawałków grillowanego kurczaka.
Ryż z kurczakiem w sosie pieczeniowym
Sos pomidorowy do ryżu
Sos pomidorowy można podawać z pulpetami drobiowymi i ryżem. Dressing przygotowuje się na dwa sposoby: na ostro – dodając papryczkę chili lub łagodnie – rezygnując z ostrych przypraw. Do wykonania sosu potrzeba puszkę pomidorów bez skórki, bazylię, oregano, czosnek wyciśnięty przez praskę oraz sól.
Beszamelowy sos do ryżu
Sos beszamelowy ma kremową konsystencję i jest dobrym dopełnieniem obiadu składającego się z kurczaka i ryżu. Dressing robi się z mleka, masła oraz mąki. Gdy sos zgęstnieje doprawia się go gałką muszkatołową i białym pieprzem.
Sos curry do ryżu z warzywami i kurczakiem
Sos do ryżu z warzywami przygotowuje się z masła, kostki rosołowej, śmietany i przyprawy curry. Dressing zabarwi danie na charakterystyczny żółty kolor. Ryż z sosem curry można podawać z duszoną na patelni marchewką, cebulą, pomidorem lub papryką. Danie będzie bardziej sycące po dodaniu kawałków grillowanego kurczaka.
Ryż z kurczakiem w sosie pieczeniowym
- Sos pieczeniowy do kurczaka z ryżem robi się na bazie wywaru z pieczonego wcześniej mięsa, np. karkówki.
- Do płynu dodaje się zioła, cebulę, sól, pieprz oraz odrobinę czerwonego wytrawnego wina.
- W efekcie powstaje ciemny, aromatyczny sos, idealny do polania pieczonego lub gotowanego na parze kurczaka.
Sos pomidorowy do ryżu
Sos pomidorowy można podawać z pulpetami drobiowymi i ryżem. Dressing przygotowuje się na dwa sposoby: na ostro – dodając papryczkę chili lub łagodnie – rezygnując z ostrych przypraw. Do wykonania sosu potrzeba puszkę pomidorów bez skórki, bazylię, oregano, czosnek wyciśnięty przez praskę oraz sól.
Beszamelowy sos do ryżu
Sos beszamelowy ma kremową konsystencję i jest dobrym dopełnieniem obiadu składającego się z kurczaka i ryżu. Dressing robi się z mleka, masła oraz mąki. Gdy sos zgęstnieje doprawia się go gałką muszkatołową i białym pieprzem.
