Naleśnik z farszem pieczarkowo - cebulowym

Przesianą mąkę łączę z solą. Do mąki wlewam mleko, a następnie wsypuję proszek do pieczenia. Do naczynia dodaję jajka i całość mieszam. Następnie odstawiam ciasto na 15 minut do lodówki. W międzyczasie na drugiej patelni podsmażam pokrojone pieczarki oraz cebulę, które doprawiam następnie solą i pieprzem.Naleśniki smażę z obydwu stron na niewielkiej ilości oleju. Usmażone naleśniki przekładam na talerz. Każdy z naleśników smaruję farszem, po czym zwijam je wzdłuż brzegu.