Naleśniki meksykańskie

1.Mięso podsmażamy na oliwie z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku i pokrojonej w kostkę cebuli. Pod koniec smażenia solimy, pieprzymy do smaku i dodajemy sos taco. Odstawiamy do wystudzenia.
2.Fasolę czerwoną rozgniatamy na gładką masę;
3.Do wystudzonego mięsa dodajemy rozgniecioną fasolę, kukurydzę i dokładnie mieszamy;
4.Farsz nakładamy na naleśniki, zwijamy i obsmażamy na patelni.