Nalesniki z czekoladą i bita śmietaną

Najpierw wyrabiamy ciasto na naleśniki: do wysokiego naczynia wlewamy mleko, rozbijamy jajko, dodajemy mąkę, szczyptę soli, trochę pieprzu i rozrabiamy wodą, mieszamy bardzo dokładnie żeby nie było grudek. Na patelnię wlewamy kropelke oleju i wylewamy ciasto, smażymy z obu stron naleśnika i robimy następnego. Każdego naleśnika smarujemy sowicie czekoladą a na czekoladzie rozprowadzamy warstwę bitej śmietany. Zawijamy naleśnika.