Naleśniki z gruszką i sosem waniliowym.

18 paź 2010 18:42
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego a sezon gruszkowy trwa.

Składniki:

Naleśniki z gruszką i sosem waniliowym.

4 twarde gruszki
na syrop:0,5 szklanki wody+0,5 szklanki cukru+sok z 1/2 cytryny

na naleśniki:
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
1,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
1 płaska łyżeczka cukru

6 łyżek serka waniliowego
3 łyżki jogurtu naturalnego bez cukru
3 kostki gorzkiej czekolady
3 łyżki konfitury wiśniowej

Sposób przygotowania:

Naleśniki z gruszką i sosem waniliowym.

Gruszki obrać,wykroić środki,podzielić na ćwiartki. Ugotować syrop, obgotować gruszki ok. 3 minuty,osączyć i ostudzić. Ciasto na naleśniki zmiksować i usmażyć ok.9 naleśników. Serek zmiksować z jogurtem. Na każdy naleśnik nałożyć łyżkę serka,ćwiartkę gruszki i złożyć na cztery.Wierzch polać serkiem,ozdobić pokrojoną gruszką, startą gorzką czekoladą i konfiturą wiśniową.Palce lizać.