Naleśniki z jeżynami

19 lis 2014 14:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Można je polać kwaśną śmietanką.Lu po prostu posypać cukrem pudrem. smaczne też z bitą śmietaną własnej roboty.

Składniki:

Naleśniki z jeżynami

2 szklanki mąki tortowej,
2 jajka,
1 szklanka mleka,
20 dag jeżyn,
szczypta soli,
łyżka cukru,
łyżeczka cynamonu.

Sposób przygotowania:

Naleśniki z jeżynami

Mąkę przesiewamy do miski, następnie dodajemy sól, cynamon oraz cukier. Mieszamy suche składniki, dodajemy mleko, wbijamy jajka. Miksujemy ciasto naleśnikowe. Następnie rozgrzewamy bardzo mocno patelnię z odrobinę oleju. Smażymy duże i cienkie naleśniki. Jeżyny dusimy w garneczku z dodatkiem cynamonu. Powinna być masa kleista. Podajemy z naleśnikami .