Naleśniki z kaszą bulgur, fetą i oliwkami

Do miski wrzucić pokruszoną fetę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, wrzucić do fety, wymieszać. Wsypać ostudzoną kaszę, wymieszać dokładnie, tak aby kasza była dobrze wymieszana z fetą. Następnie pokroić zielone oliwki na 2-3 kawałki. Wsypać do miski. Dodać czubricę, doprawić do smaku (ja już soli nie dodawałam, ale doprawiłam obficie pieprzem). Na każdym naleśniku rozłożyć równo farsz, zwinąć w chusteczkę. Ułożyć 4 naleśniki na patelni, smażyć chwilę na sucho by naleśniki się zrumieniły. Na koniec dodać masło. Naleśniki podawać z lekką surówką