Naleśniki z kaszą gryczana i jarmużem

Na patelni podsmażamy jarmuż. W trakcie smażenia doprawiamy odrobiną czosnku. Najlepiej jednocześnie w międzyczasie gotować kaszę gryczaną. Na patelni podsmażamy też grzyby, które wcześniej tniemy w plasterki. Ugotowaną kaszę gryczaną dodajemy do jarmużu na patelnie i podsmażamy chwile, dodając odrobinę wody. Dodatkowo, na patelnie wrzucamy starty ser i podsmażamy dalej aż do momentu gdy całkowicie się rozpuści. Następnie na gotowe już naleśniki (zgodnie ze standardowym przepisem) nakładamy farsz i zawijamy. Część grzybów kładziemy do środka, a resztę układamy na naleśnikach jako dekorację. Możemy udekorować całość odrobiną jarmużu, który pozostał nam niewykorzystany. Smacznego!