Naleśniki z kiełbasą i pieczarkami

Składniki na naleśniki miksujemy i smażymy placki na złoty kolor z obu stron. Składniki na farsz podane są w ilości jakiej zużywam na porcję 2 złożonych naleśników. Kiełbasę kroimy z cienkie półplasterki, pieczarki także kroimy w cienkie plasterki. Cebulę drobno siekamy. Na połówce każdego naleśnika układamy kiełbasę, następnie surową pieczarkę, cebulę, posypujemy przyprawami i na koniec układamy plasterki sera. Naleśniki składamy na pół i układamy na patelni do naleśników i podgrzewamy pod przykryciem kilka minut na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Podajemy np. z ketchupem. Smacznego :)