szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Naleśniki z kurczakiem i warzywami to pożywny obiad lub kolacja na ciepło, a przygotowuje się je bardzo szybko.

Naleśniki z kurczakiem i warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

nalesniki

farsz

Sposób przygotowania:

Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Mąkę, mleko, jajko oraz szczyptę soli miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju cienkie naleśniki. Filet z kurczaka kroimy na kawałki, lub w kostkę i podsmażamy na drugiej patelni na łyżce oleju.

Gdy już filet nie będzie surowy dodajmy do niego pomidory z puszki, kukurydzę, fasolkę szparagową oraz pokrojonego na plasterki pora.

Doprawiamy solą, pieprzem i suszoną lub świeżą natką pietruszki i dusimy całość pod przykryciem ok 20 minut co jakiś czas mieszając. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojone w plasterki oliwki. Majonez mieszamy z keczupem i smarujemy tym naleśniki.

Na to nakładamy farsz mięsno warzywny i składamy naleśniki na pół i jeszcze raz na pół. 
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Zaczynamy od usmażenia cienkich naleśników
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Na drugiej patelni podsmażamy pokrojone mięso
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Dodajemy do niego pomidory z puszki oraz kukurydzę
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Następnie fasolke oraz pora i dusimy pod przykryciem