petronella

petronella

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 128]

Naleśniki z mascarpone

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Super przepis na naleśniki z serkiem mascarpone, ale nie jako dodatek lecz w cieście. Nadają one pysznego kremowego smaku.

Naleśniki z mascarpone

Składniki:

Naleśniki z mascarpone

na ciasto

  • 4 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 6 łyżek serka mascarpone
  • 1 szklanka mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Naleśniki z mascarpone
Jaja ucieramy z cukrem aż nabiorą objętości. Gdy będą puszyste dodajemy serek mascarpone i znów chwilę ubijamy. Potem dodajemy mąkę pszenną z odrobiną proszku do pieczenia. Całość teraz już bez użycia robota delikatnie mieszamy całość.

Ciasto wlewamy na rozgrzaną, delikatnie natłuszczoną olejem patelnie i smażymy z obu stron na złoty kolor.