EwciaBabcia

EwciaBabcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 64]

Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis przygotowany specjalnie dla naszego 3latka. Nie lubi brukselki tylko jak ją widzi, a naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym są pysznee

Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym

 

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym
Marchewkę obieramy, trzemy na tarce. Marchewkę i brukselkę zalewamy wodą, zagotowujemy, dodajemy masło i gotujemy na małym ogniu 20minut. Odcedzamy. Mąkę, mleko, jajka, sól i pieprz wrzucamy do miski, mikserem wyrabiamy gładkie ciasto. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, smażymy kolejno naleśniki. Brukselkę i marchewkę miksujemy na mus. Na każdy naleśnik nakładamy czubatą dużą łyżkę musu, rozprowadzamy po całym i zwijamy. Przed podaniem kroimy na krążki.
Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym
Ja używam brukselki mrożonej, ponieważ mam swoją
Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym
Naleśniki smażymy szybko na średnim ogniu
Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym
Dzięki zmiksowaniu brukselka nagle jest smaczna
Naleśniki z musem brukselkowo-marchwiowym
Naleśniki zwijamy w rulon, można też złożyć na 4