Naleśniki z pieczarkami i serem

Przygotować ciasto na naleśniki. Utrzepane jajko połączyć z mąką, mlekiem i szczyptą soli.

Przygotować farsz. Obrać pieczarki, następnie je pokroić na małe kawałki (najlepiej na paski). Pieczarki przysmażyć na patelni, można dodać odrobinę masła. Do pieczarek dodać zioła i dokładnie wymieszać.

Następnie potrzeć ser żółty. Usmażyć naleśniki.

Kiedy już będą gotowe nałożyć na nie pieczarki i dodać ser.

Złożyć naleśniki i podsmażyć do podgrzania, aż ser będzie roztopiony.