Naleśniki z serem i rodzynkami.

Do miski wlać mleko, wodę, dodać jajka, mąkę, szczyptę soli i dokładnie zmiksować. Na rozgrzanej patelni smażyć cienkie naleśniki. Ser twarogowy utrzeć, dodając cukier, cukier waniliowy, rum, 2 łyżki śmietany. Pod koniec wsypać rodzynki i wymieszać. Usmażone naleśniki posmarować twarogiem, zwinąć w rulony i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Polać śmietaną, włożyć do nagrzanego piekarnika, zapiekać około 15 minut w temp 180 stopni.