Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

Naleśniki z serem i truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pomysł na szybki obiad w te gorące dni z dodatkiem świeżych truskawek i przygotowanego samodzielnie sera.

Naleśniki z serem i truskawkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Naleśniki z serem i truskawkami

Ciasto:

Ser:

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem i truskawkami
Jajko roztrzepać. Dodać cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wlać mleko oraz wsypać mąkę – ilość taka, aby ciasto dobrze nam się urobiło i było płynne. Wymieszać. Na koniec dodać olej i jeszcze raz wymieszać. Naleśniki smażyć z obu stron – ja smażę na specjalnej maszynce do naleśników dlatego też udaje się zrobić bardzo duże, a cienkie naleśniki.

Ser rozgnieść widelcem. Dodać śmietanę i cukier – jeśli ktoś lubi bardzo słodkie można dodać więcej cukru. Dokładnie wymieszać. Truskawki umyć, obrać z szypułek i pokroić w ćwiartki.

Każdego naleśnika posmarować serem, do środka włożyć ćwiartki truskawek i złożyć na ćwiartki.
Naleśniki z serem i truskawkami
nadzienie serowe przygotowujemy z białego sera, śmietany i cukru
Naleśniki z serem i truskawkami
naleśniki smażymy z obu stron - u mnie na specjalnej maszynce
Naleśniki z serem i truskawkami
naleśniki smarujemy serem i układamy truskawki