Sposób przygotowania:
Naleśniki z serkiem i szpinakiem
Smażymy naleśniki wg.przepisu: Jajko ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy 1/2 szkl. mąki, po 1/4 szklanki wody i mleka, mieszamy, masa powinna mieć gęstość kwaśnej śmietany. Smażymy na gorącym oleju z obu stron. Do dania potrzebujemy 2 naleśniki. Na 1 łyżce masła dusimy szpinak mrożony, odparowujemy wodę, dodajemy wyciśnięty czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Rozsmarowujemy na naleśnikach, robimy kleksy z serka wymieszanego z siekanym szczypiorkiem i zwijamy.
