Naleśniki zapiekane z serem i jagodami.

Do miski wlać mleko, wodę, wsypać mąkę, wbić 1 jajko, dodać szczyptę soli i zmiksować. Z ciasta upiec cienkie naleśniki. Ser twarogowy zmielić w maszynce, włożyć do miski wsypać cukier waniliowy, dodać żółtka i dokładnie utrzeć. Białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Następnie wsypać oczyszczone jagody, dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Tak przygotowanym serem smarować upieczone naleśniki, składać w kopertę, ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem i zapiekać około 15 minut w temp 180 stopni.