naleśniki ze szpinakiem

1. składniki na ciasto mieszamy razem, tak aby powstało ciasto na naleśniki, musi być rzadkie 9bez słoniny) . na widelec nabijamy słoninę i smarujemy nią patelnię za każdym razem przed zrobieniem kolejnego naleśnika; 2. szpinak rozmrażamy, podsmażamy na masełku, skrapiamy cytryną, dodajemy posiekany czosnek, chwilę razem podsmażamy, 3. ser żółty ścieramy na tarce, natomiast ser topiony kroimy w drobną kostkę, dodajemy do szpinaku wszystko razem mieszamy doprawiamy solą do smaku... zawijamy naleśniki można je ponadto przypiec na patelni bądź zapiec z serem w piekarniku