Naleśnikowe kluski z sosem pieczarkowym

Pieczarki oczyszczamy, myjemy i kroimy na ćwiartki lub w ósemki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę. Dodajemy też przygotowane pieczarki, podlewamy wodą i dusimy ok. 10 minut. Doprawiamy do smaku. Dodajemy śmietanę, można zagęścić mąką. Z mleka, wody, jajek, mąki i soli przygotowujemy gęste ciasto. W garnku gotujemy wodę, solimy. Ciasto nabieramy łyżką i kładziemy na wrzątek. Gdy wypłyną, wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy ze sosem pieczarkowym.