Nalewka borówkowa

Borówki przebrać, odrzucić zepuste, opłukać. Przelać gotującą wodą, żeby straciły trochę goryczki a nastepnie osuszyć na ściereczce. Wsypać do słoja, zalać spirytusem i szczelnie zamknąć słój. Odstawić na miesiąc w nasłonecznione miejsce. Po miesiącu zagotować 1/2 litra wody, rozpuścić w niej cukier i ostudzić. Spirytus zlać fitrując przez gazę. Zmieszać nalewkę z wodą z cukrem, zlać do butelek i odstawić na koleny miesiąc.