Nalewka pigwowa z whisky

Kilogram pigwy przetrzeć z brudu, umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w małe kawałki. Zagotować ćwierć litra wody i wsypywać do niej od pół do kilograma cukru. Mieszając należy stopnoiwo, dodawać sok z cytryny i obraną skórkę cytrynową.  Do gotującego się syropu należy wkładać kawałki pigwy i gotować na małym ogniu pięć minut. Rodzynki płuczemy w wodzie dodajemy do syropu . Należy  gotować jeszcze 5 minut. po ostygnięciu dodać litr whisky. Nalewkę  pozostawić na miesiąc, aby dojrzała. Po tym czasie zlać do butelek i szczelnie zamknąć.