Nalewka z tarniny

Alkohol, Nalewki « poprzedni | następny »
teresa.rembiesa

Mistrz Kuchni
Przepisy: 26
zdjęcia: 1 z 1
Nalewka z tarniny
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

nalewkę można pić po 1/2 roku a najlepsza jest po UWAGA 2 latach


trudność: łatwe
czas:

Nalewka z tarniny - SKŁADNIKI:

  • 1,5kg.owoców tarniny
  • 1litr spirytusu 95%
  • 1/2litra wody
  • 6 gożdzików
  • 10 suszonych jagód jałowca
  • sok z 1/2 cytryny
  • 15 dkg.cukru
  • 10 łyżek miodu
  • szklanka spirytusu 95%
  • szklanka wody

Nalewka z tarniny - PRZYGOTOWANIE:

Owoce tarniny umyć i dokładnie osuszyć,zamrozić na co najmniej 2 tygodnie.zamrożone owoce wsypać do słoja zalać mieszaniną 1litra spirytusu i1/2litra wody.Zostawić na 3 miesiące i raz na tydzień poruszać słojem.Potem zlać nalew owoce odcisnąć wlać 1/2 litra wody i zostawić na tydzień.Zlać i bardzo mocno odcisnąć. Do drugiego słoika włożyć gożdziki jałowieć (lekko rozgnieciony),sok z cytryny,cukier miód i zalać to szklanką spirytusu i szklanką wody.Zostawić na 2 tygodnie potrząsać słojem aby się cukier i miód rozpuścił.Zlać. Połączyć oba nalewy i odstawić na co najmniej 1/2 roku a najlepsza jest po 2 latach. Owoce tarniny,które rosły w słońcu wymagają mniej cukru.Trzeba próbować ale nie owoc,a nalewkę. Owoce są zawsze kwaśne i cierpkie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Nalewka z tarniny (strona 1 z 1)  
zuzi

zuzi

2009-04-02 22:24
Szkoda że tak długo się czeka,ale warto wypróbowac.
Skomentuj
Oceń:
0
yola

yola

2009-04-09 16:19
Apetyczna naleweczka,ale kto wytrzyma 2 lata?
Skomentuj
Oceń:
0
acia

acia

2009-04-15 09:46
uwielbiam nalewki
Skomentuj
Oceń:
0
teresa.rembiesa

teresa.rembiesa

2009-04-15 21:26
na pewno nikt ja też próbowałam już po 3 miesiącach ale jedną butelkę już mam schowaną od jesieni 2007r
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus

2009-07-14 01:50
Od lat robię nalewki i nie pozwalam nigdy nikomu ruszyć nim upłyną conajmniej dwa lata...najstarszą mam 10 letnią. Z tarniny jeszcze nie robiłem przepis mnie zainspirował. Oceniam go na "piątkę"
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555

2010-04-06 22:35
Fajna naleweczka.5
Skomentuj
Oceń:
0
JakubM

JakubM

2012-01-28 21:41
Czy aby maceracja nie jest za długa (3 mc.)??
Z tego co czytałem to pestki maja kwas pruski i maksymalny czas maceracji to miesiąc.
Jeśli nikt się nie nabawił dolegliwości to znaczy że jest ok. Jak to wyglądało u Pani??
Skomentuj
Oceń:
0
teresa.rembiesa

teresa.rembiesa

2012-02-11 21:33
JakubM napisał(a):

Czy aby maceracja nie jest za długa (3 mc.)??
Z tego co czytałem to pestki maja kwas pruski i maksymalny czas maceracji to miesiąc.
Jeśli nikt się nie nabawił dolegliwości to znaczy że jest ok. Jak to wyglądało u Pani??

JakubM u mnie wyglądało tak jak w przepisie a Ty zrobisz jak uważasz i na pewno sie nie nabawisz dolegliwości bo tam nie ma trutki tylko możesz a raczej na pewno będziesz miał trunek gorszego gatunku.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Ciasto śliwkowe Placki ziemniaczane z boczkiem Walentynkowy tort serce
Śledzie w pomidorach Krem pomarańczowy Tortilla z kurczakiem i warzywami
Śledzie w oleju z imbirem i chili Tort kokosowo - malinowy Szpecle zapiekane z warzywami i kiełbasą
Pulpeciki wieprzowe w sosie porowym Piersi zapiekane na porach Pomarańczowe muffinki z białą czekoladą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane