Sposób przygotowania:
Nalewka z tarniny
Przemarznięte owoce tarniny opłukać starannie, włożyć do butli, zalać spirytusem, aby je przykrył, szczelnie zawiązać i pozostawić na miesiąc. Z cukru i wody zrobić syrop, kilka razy zagotowując. Do ciepłego syropu wlać pół litra esencji z tarniny. Dobrze wymieszać i przelać do butelek. Jeśli esencja z tarniny nie byłaby przeźroczysta, nalewkę należy przefiltrować. Po dwóch miesiącach można pić.
