Nalewka z wiśni

Dojrzałe wiśnie umyć, usunąć ogonki i wydrylować 2/3 owoców. Resztę pozostawić z pestkami. Wsypać do dużej szklanej butli, zalać spirytusem, następnie zakorkować i odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie płyn zlać do drugiej butli, a owoce przesypać cukrem i zalać wódką. Często potrząsać butlą, aby ułatwić rozpuszczanie cukru. Po około dwóch tygodniach wszystko zlać, połączyć obie nalewki, przelać do butelek przez lejek z watą i zakorkować. Nalewkę wiśniową uszlachetnia dodanie do niej przygotowanej w drugiej butli łyżki miodu i dużej garści malin.