Napoleonka

Pół litra mleka zagotowujemy z cukrem. Do pozostałego mleka wsypujemy mąkę, dodajemy żółtka oraz cukier, dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Wlewamy do wrzącego mleka i zagotowujemy. Pamiętajmy, aby ciągle mieszać. Ciepły krem nakładamy na jedną warstwę krakersów, przykrywamy drugą i znów krem i krakersy. Możemy też użyć ciasta francuskiego gotowego. Oczywiście najpierw upiec i przełożyć kremem. Na wierzch posypać cukrem pudrem.