A.B.

A.B.

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 259]

Niedzielne ciasto Ani

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

czasami,gdy pilnie potrzebujemy poprawy nastroju dobrze jest zjeść coś słodkiego

Niedzielne ciasto Ani

Składniki:

Niedzielne ciasto Ani

 

  • Ciasto:
  • 8 jajek
  • 2 szklanki cukru
  • 1 kisiel cytrynowy
  • 1 aromat cytrynowy
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek suchego maku
  • Masa:
  • 1 duży jogurt owocowy(truskawkowy,lub owoce leśne)
  • 300 ml.śmietany kremówki
  • 1 Śnieżka o smaku truskawkowym
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżeczki cukru
  • 0,5 szkl.wrzątku
  • Dodatkowo:
  • 1 polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Niedzielne ciasto Ani
Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek.W dość dużej misce ubijamy pianę z białek,do niej dodajemy stopniowo,cukier,żółtka,a następnie zmieszane razem suche produkty(mąka,proszek,mak,kisiel),na końcu dajemy aromat.Pieczemy w dużej blaszce,w 180*,przez 40 minut.Zimne ciasto dzielimy na dwa placki.Żelatynę i cukier rozpuszczamy w 0,5 szklance wrzątku i odstawiamy do przestudzenia.Śmietanę ubijamy z dodatkiem Śnieżki,dodajemy jogurt owocowy,a na końcu rozpuszczoną żelatynę.Gdy lekko zacznie tężeć,należy przełożyć ciasto masą.Odstawiamy do całkowitego stężenia,na koniec polewamy polewą czekoladową.Ciasto wstawiamy do lodówki na około godzinę,gotowe.Smacznego.