Nugetsy w kukurydziano-ryżowej panierce

Fileta kroimy w paski. Jajko, wegetę, pieprz i mleko mieszamy widelcem. Płatki ryżowe mieszamy z mąką kukurydzianą. Bazylię drobno siekamy i dodajemy do masy jajecznej. Kawałki kurczaka zanurzamy w jajku następnie panierujemy w mące i płatkach. Smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron - mają się zarumienić. Podajemy z pikantnym sosem i sałatką.