Smakowite Jadło

Smakowite Jadło

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 31]

Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Nutella ze śliwek sama w sobie jest pyszna. Jednak to właśnie dodatek imbiru i cynamonu sprawia, że nasza konfitura nabiera niebanalnego charakteru. Nutella idealnie komponuje się jako dodatek do ciast czy też świeżych bułeczek na śniadanie.

Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem

 

Sposób przygotowania:

Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem

ETAP 1:

Śliwki dokładnie myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Przekładamy do dużego garnka i zasypujemy cukrem.

Smażymy przez ok. 2 godz., często mieszając, aby śliwki się nie przypaliły. Po 2 godzinach wyłączamy i odstawiamy do wystudzenia.

Następnego dnia ponownie smażymy przez 2 godziny lub do momentu kiedy odparuje większość płynu. Dodajemy świeży starty imbir, cynamon oraz kakao i przesmażamy kolejne 15 minut.

Gorącą nutellę przekładamy do wyparzonych słoiczków solidnie zakręcamy, odwracamy denkiem do dołu i zostawiamy do ostygnięcia.

Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem
Nutella ze śliwek z dodatkiem imbiru i cynamonu
Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem
Śliwki myjemy dokładnie i usuwamy pestki
Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem
Umyte i pozbawione śliwki wiśnie zasypujemy cukrem
Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem
Pod koniec gotowania dodajemy kakao, imbir oraz cynamon